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は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。■ ラーメン缶〜ラーメンなんでも検索
更新日：2008/01/20(Sun) 10:03 [修正・削除] [管理者に通知] |
| ラーメン缶は、すっかり秋葉原の名物となった「おでん缶」のラーメン版で、文字通り缶に入ったラーメンです。 |
| ■ モダン焼き
更新日：2008/01/18(Fri) 16:04 [修正・削除] [管理者に通知] |
| モダン焼きとは、具として焼きそばを入れた関西風お好み焼きのことです。モダン焼きは別名を「そばのせ」ともいいます。モダン焼きの作り方は大きく分けて２通りあり、 |
| ■ 人気弁当レシピ
更新日：2008/01/13(Sun) 22:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
| レシピの中でも、お弁当用のレシピは、限られた時間で、毎日変化のある料理を作らなければならないため、ニーズが高いものです。 |
| ■ グルメ仙台の名産品〜グルメいろいろ検索
更新日：2008/01/11(Fri) 05:48 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 宮城県は仙台のグルメといえば、まず、笹蒲鉾（ささかまぼこ）。白身の魚をすり身にして笹の葉の形に焼いてつくられる、仙台の代表的な名産品です。 |
| ■ かぼちゃ
更新日：2008/01/06(Sun) 16:42 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 世界中で広く栽培されており、栄養が豊富なカボチャ。昔から人々に重宝され、冬至に食べると風邪をひかないと信じられてきました。 |
| ■ 大豆
更新日：2007/12/29(Sat) 16:52 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。 |
| ■ なまこ
更新日：2007/12/28(Fri) 16:50 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「なまこ」と聞くと、私は酢の物を思い浮かべます。食べられるのにちょっと奇妙な体を持つ「なまこ」ですが、どのような生態をしているのでしょうか。 |
| ■ アップルマンゴー
更新日：2007/12/28(Fri) 04:53 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 南国の太陽をたっぷり浴びて育った熱帯果樹「アップルマンゴー」は栄養もたっぷりアップルマンゴー、あなたはもう味わいました？え？もう病みつき？ |
| ■ いくら
更新日：2007/12/22(Sat) 10:33 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「いくら」とは、鮭の卵の薄い膜を取り除き、1粒1粒ほぐして塩蔵したものをいいます。1粒1粒ほぐさないものをすじこといいます。 |
| ■ 肉まん
更新日：2007/12/15(Sat) 22:32 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。 |
| ■ さくらんぼ
更新日：2007/12/03(Mon) 00:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
| さくらんぼは、中国で唐の時代から咳止めの薬として用いられていました。 さくらんぼは、様々な成分を含んでおり咳止め以外にも次の様な効果が期待出来ます。 |
| ■ アボカド
更新日：2007/11/29(Thu) 06:20 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 森のバターと呼ばれるアボカド。あのまったりとした口当たりは好き嫌いが分かれるところですね。よく「アボガド」と呼ばれることもありますが、正しくは「アボカド」です。 |
| ■ 黒豆
更新日：2007/11/28(Wed) 10:38 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 黒豆は、お正月料理の一つとしても黒豆の煮物があるように、昔から日本人には馴染みの深い食材です。黒豆の成分や効能が健康に良いことは昔から良く知られていました。 |
| ■ きゅうり
更新日：2007/11/27(Tue) 22:37 [修正・削除] [管理者に通知] |
| きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。 |
| ■ エビ
更新日：2007/11/20(Tue) 06:27 [修正・削除] [管理者に通知] |
| エビには後ろ向きに浮遊して泳ぐものと、伊勢エビのように前に歩くエビがあります。エビ全部ですと約2500種類になります。 |
| ■ エリンギ
更新日：2007/11/15(Thu) 06:31 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 食卓ではおなじみの存在となりつつあるエリンギ、大きなキノコでシイタケに味が似ているのが特徴的です。エリンギは最近になり、健康面にも良いと言う事で食す人も増加しています。 |
| ■ ヤーコン
更新日：2007/11/10(Sat) 18:54 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 健康に、ダイエットにも老化予防にもよいと言われているヤーコンですが、ヤーコンとは、いったいどういったものなのでしょうか？ヤーコンが身体に与える健康効果とは？ |
| ■ 明太子スパゲティ
更新日：2007/11/09(Fri) 12:30 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 明太子と辛子明太子の違いは、基本的には唐辛子を使っているか、いないかの差だと思います。明太子にはスケトウダラの子という意味があって、私たちがよく知っているタラコのことを指します。 |
| ■ 銀杏
更新日：2007/10/20(Sat) 18:11 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 秋の味覚の一つに銀杏がありますよね。茶碗蒸しに入れたり炒ってそのまま食べたりすることもできます。銀杏は香りがきついから苦手な人もいますが、多くの人に親しまれています。 |
| ■ チーズ
更新日：2007/10/20(Sat) 12:14 [修正・削除] [管理者に通知] |
| チーズといえば牛乳から作られているもの、と思っている人もいるのですが、チーズとは本来牛だけでなく、水牛、ヤギや羊の乳を凝固したり発酵させたりした乳製品の一種です。 |